Galanis est né à Kymi, en Eubée, en mai 1879 (et non 1862 comme indiqué sur le site ci-dessus). En 1900, il vient à Paris où il suit des cours aux Beaux-Arts et donne des dessins à des journaux, notamment à L’Assiette au Beurre. Il y dessine de 1903 à 1911 pour 11 numéros complets et une collaboration à 37 numéros (sur 593 + 7 H.S. parus de 1901 à 1912). C’est la huitième plus forte contribution des quelque 200 dessinateurs ayant participé à la revue. C’est loin cependant d’être la meilleure. L’Assiette au Beurre est célèbre pour ses dessins subversifs et anarchisants. Or, Galanis, s’il a participé à quelques numéros politiques (couverture du n° 201 : « Le Tsar rouge », peut-être son meilleur apport, 222 : « A bas l’Alliance Russe ! », H. S. entre 447 et 448 : « L’Assassinat de Ferrer », 451 : « Boucherie 'Aux Armes de Castille' »), a surtout pratiqué le dessin de mœurs dans le registre « humour 1900 ». De plus, son style, quoique élégant, est mièvre et manque de mordant. Dire, comme dans la présentation de l’exposition mentionnée ci-dessus, qu’il « compta parmi les plus importants graveurs de sa génération » est abusif, comme on le voit aussi d'ailleurs avec les pièces exposées. Les grands dessinateurs de L’Assiette au Beurre s’appellent Delannoy, Grandjouan, Hermann-Paul, Jossot, Naudin…, sans omettre Kupka et Vallotton, et le nom de Galanis serait aujourd'hui oublié si Malraux ne l'avait distingué, montrant ainsi son absence de goût.

Ci-contre une reproduction (cliquable pour agrandissement) d’une couverture (n° 220 du 17 juin 1905 qu’il a réalisé entièrement), bien représentative de son travail.

Démétrius Galanis a été naturalisé français après sa participation à la guerre 14-18 dans la Légion étrangère. Il a été chef d'atelier aux Beaux-Arts après la Seconde Guerre mondiale et fut nommé membre de l'Institut. Il est mort à Athènes le 20 mars 1966.

Bibliographie : Elisabeth & Michel Dixmier, L’Assiette au Beurre, François Maspéro, 1974

Voir aussi le site internet http://www.assietteaubeurre.org